在美国开餐馆/奶茶店｜如何选择最适合你的自助点餐机
在美国，选择最好的自助点餐机可以大大简化您的运营，提高顾客满意度。但是，面对市场上如此众多的选择，您该如何挑选最适合您餐厅的自助点餐机呢？
本指南将指导您采取必要的步骤，确定一个既能满足您的运营需求，又能提升顾客用餐体验的自助服务终端。准备好进行明智的投资，节省人力并提高效率了吗？让我们一起来了解一下。
如何选择最佳自助点餐机？分步指南
选择理想的自助点餐机需要采取战略性的方法。让我们将这一过程分解为易于管理的步骤，帮助您做出最佳决定。
步骤 1：评估业务和客户需求
要找到合适的点餐机，首先要对运营需求和客户期望进行全面评估。以下是需要评估的内容：
餐厅类型：您提供什么样的用餐体验？您的餐厅是否迎合精通技术、欢迎自助服务终端的顾客（如快餐店）？还是希望有更传统的侍者服务体验（如高级餐厅）？
顾客流量：评估每天服务的顾客数量。自助点餐机能简化操作，还是有可能导致高峰时段的拥堵？
餐厅的大小和布局：选择一个在物理和美学上都适合您的空间的点餐机至关重要。请考虑餐厅的布局。一个布局合理的点餐机应便于使用，但又不妨碍使用。
快餐店和全套服务堂食餐厅都发现了集成点餐机的价值。对于快餐店来说，点餐机可以大大加快点餐流程。另一方面，全套服务餐厅也能从点餐机中获益，因为它能简化外卖顾客的点餐流程，在提高服务和效率的同时，又不会影响在座顾客的用餐体验。
第 2 步：需要关注的主要功能
在为您的餐厅选择最佳自助点餐机时，考虑一系列能提高运营效率和客户体验的功能至关重要。下面，我们将详细介绍指导您选择的基本功能：
自助订餐功能。确保自助服务终端允许顾客独立下单和定制。寻找一种集自助点餐和支付功能于一体的多功能设备，使顾客能够轻松选择附加项目和修改器。
与POS系统直接集成。选择能与一体化销售点POS系统无缝集成的自助终端机。这一功能可确保订单直接发送到厨房，无需员工干预，从而简化操作并缩短订单处理时间。
非接触式互动。选择支持非接触式点餐的自助点餐机，以满足健康和安全方面的偏好。这一功能允许客人与系统进行非接触式互动，提供了一种更安全、更卫生的点餐方式。
实时更新菜单。选择配备云端POS系统数据同步功能的自助终端，以确保菜单项目和价格始终是最新的。这种功能使您可以实时调整产品，将变化立即反映在显示给客人的菜单上。
多语言支持。选择具有多种语言设置的自助服务终端，以满足不同客户群的需求。双语平台有利于那些喜欢用母语（如中文）点餐的客人，提高了可访问性和舒适度。
短信更新。选择为客人提供接收短信更新选项的自助服务终端。该功能可直接向客人的移动设备发送有关订单状态的最新信息，包括确认和准备取货的提示，从而加强与客人的沟通。
追加销售功能。确保自助服务终端软件包含追加销售提示，如建议额外的配料或套餐。这些功能可为客人提供额外的选择，补充他们的选择，从而帮助最大限度地提高每份订单的价值。
会员系统集成。选择可与现有忠诚度计划集成的自助终端，通过直接在订购界面提供奖励、优惠券和现金返还选项，鼓励回头客。
触摸屏显示器。确保自助点餐机采用用户友好型触摸屏POS技术，让客人可以轻松浏览和订购菜单项目，提供流畅、直观的用户体验。
支付处理能力。自助服务终端必须支持各种支付方式，包括信用卡和通过手机钱包进行的非接触式支付。这种多功能性可确保每位客人都能使用自己喜欢的方式方便地付款。
定制功能。选择可以个性化界面和功能的自助终端，以反映餐厅的品牌形象并适应菜单的复杂性。这一功能对于特色饮料点单尤其有用，比如在荞麦咖啡馆，定制是客户体验的重要组成部分。
轻松管理菜单。选择能毫不费力地用新图片、说明和价格更新电子菜单的点餐机。这一功能使您不再需要昂贵的印刷菜单更新，并能对产品或价格变化做出快速反应。
硬件考虑因素：在选择点餐机时，要考虑屏幕尺寸、耐用性等硬件因素，以及是要独立式还是桌面式。这些因素取决于实际空间和餐厅的典型客流量。
在选择自助服务终端时，优先考虑这些功能，就能确保为客人提供更高效、更愉快、更现代化的点餐流程，同时简化操作工作流程。
第 3 步：研究你的选择
选择合适的供应商与选择点餐机本身一样重要。这一步骤可确保您投资的解决方案能满足您的具体运营需求和预算。
探索不同的供应商：首先列出潜在的点餐机供应商。根据用户界面设计、硬件坚固性、软件可靠性和定制选项等功能对产品进行比较。通过比较，您可以确定哪些点餐机适合您的餐厅环境。
调查不同系统的成本：充分了解每个点餐机系统涉及的所有成本。这包括前期费用、安装费以及软件许可和维护等任何持续性费用。一些供应商可能还会提供更符合您预算需求的融资方案或订购模式，特别是如果它们包含餐厅SaaS组件，可以提供更具可扩展性和灵活性的解决方案。
阅读评论并咨询社区：查看在线客户评论，衡量您正在考虑的自助终端的可靠性和性能。联系其他餐厅业主，收集他们使用不同自助终端系统的第一手经验。他们的观点可以提供有关实际供应商支持和系统耐用性的宝贵信息。
第 4 步：体验系统：获取演示
了解点餐机是否适合您的最佳方法是试用。向供应商咨询，看他们是否提供演示--这可以让你在承诺之前彻底测试软件和用户体验。这是至关重要的一步。没有试驾，你就不会买车，对吗？
在演示过程中，将其作为一项团队活动。让员工参与进来，收集他们对点餐机工作方式的反馈意见。毕竟，他们才是每天与之打交道的人。以下是一份方便的清单，可在演示或POS和点餐机供应商的任何销售演示中为您提供指导：
功能匹配：首先要确保点餐机具备您所需的一切功能。它是否包含您需要的所有功能？确认清单上的每一项都包括在内。
易用性：这一点至关重要。测试点餐机是否直观。能否让人走过去下订单而不会感到沮丧？最好的点餐机是任何人都能使用的，几乎不需要任何指导。
集成：如果已有系统，则需要一个能与之完美配合的点餐机。检查点餐机与现有设置的集成程度。无缝集成可以为您省去很多麻烦。
支持和保修：不要忽视良好的客户服务和支持的重要性。了解供应商提供什么样的支持。保修范围是什么？他们解决问题的速度如何？
实物检查：最后，仔细检查报刊亭本身。它是否建造精良？材料是否经久耐用，足以应对餐厅繁忙的营业时间？确保它足够坚固，能经受住经营环境的严峻考验。
在演示过程中采取这些步骤将让您对自己的工作有一个全面的了解。这种亲身体验对于选择最适合您餐厅的自助服务终端非常宝贵。
步骤 5：租赁/购买考虑因素
准备好购买或租赁了吗？在缩小选择范围时，请牢记以下关键因素：
性能报告功能：确保点餐机提供详细的分析，帮助您了解客户行为和销售趋势。
可用性：点餐机应便于顾客和员工使用。
定制和灵活性：寻找能让您调整功能和美观度以配合餐厅主题的选项。
订购和支付系统：确保点餐机与订购和支付流程顺利整合。
数据安全：强大的安全功能对保护客户信息至关重要。
设置、支持和培训/维护：考虑供应商提供的支持水平，以确保系统顺利运行。
位置和空间要求：考虑好点餐机在餐厅中的摆放位置，以确保其便于使用并有效地提高顾客流量。
步骤 6：评估总体拥有成本
在考虑投资自助点餐机时，重要的是不要只看价格。了解总拥有成本，就能更清楚地了解支出和潜在回报。让我们来分析一下：
初始成本：这包括前期费用--购买价格、安装和任何设置费用。将这些视为启动和运行点餐机所需的初始投资。重要的是要考虑到为使点餐机与您的餐厅完美契合而需要进行的任何定制。
运营成本：日常运营将产生定期成本。这些成本包括：为使点餐机保持最佳状态而进行的维护、为确保最新功能和安全标准而进行的定期软件更新，以及根据型号和使用情况而变化的能源消耗。这些费用看似微不足道，但随着时间的推移会逐渐增加，因此要做好相应的计划。
潜在节约：另一方面，投资点餐机不仅仅是一项开支。它是提高效率的战略举措。点餐机可以通过处理订单和付款大幅降低人工成本，让员工专注于食品准备和客户服务。此外，设计精良的自助终端系统还能减少等待时间，提供个性化的追加销售选项，从而提升顾客体验--这些功能都能提高销售额和顾客满意度。
了解这些财务方面的问题将有助于您做出明智的决定，确保您的报刊亭投资立即得到回报，并且从长远来看也是如此。
第 7 步：做出最终决定
在审视了各种选择之后，是时候做出重大决定了。以下是如何以明智、战略性的方式最终做出选择的方法：
比较入围者
现在，您已经收集了每个潜在点餐机系统的详细信息，请将这些数据与您的具体业务需求和预算相比较。考虑每个选项如何与您的客户体验、员工效率和长期发展目标保持一致。哪种系统最能满足您的需求？哪个系统的突出功能能为您的业务带来显著效益？确保最终的竞争者不仅能满足您当前的需求，还能与您未来的目标相一致。
谈判条款
选好自己喜欢的点餐机系统后，下一步就是与供应商谈判。这是您讨论并敲定购买或租赁条款的机会。需要重点关注的方面包括
定价：确保费用在预算范围内，同时还能提供所需的价值和功能。
服务协议：供应商提供哪些支持？是否有确保及时协助和维护的服务级别协议？
保修：寻找能保护您的投资、涵盖潜在故障和技术问题的保修服务。
在进行谈判时，要清楚地了解您必须具备的条件和不能接受的条件。这样的准备工作可确保您达成一项对餐厅现在和将来都有利的协议，为成功部署新的自助终端系统做好准备。
结论
在美国，选择最佳的自助点餐机是一项重大决策，会对运营的许多方面产生影响。通过以下步骤，您可以确保您的选择支持您的运营目标并提升客户体验。
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关于选择最佳自助点餐机的常见问题
有关于选择理想自助服务终端的问题吗？在这里，您将找到清晰的答案，从基本示例到对客户消费的影响，都能帮助您理清思路。
什么是自助点餐机的示例？
自助点餐机的一个例子是数字餐厅点餐台，顾客可以在这里浏览菜单、下单和付款，而无需与服务员互动。
自助结账值得吗？
是的，自助结账对于旨在提高运营和客户体验的餐厅来说绝对是值得的。它可以减少等待时间和员工工作量，同时通常还能提高订单的准确性。例如，在 Machi Machi，使用带有自助结账机的 ChowbusPOS系统后，平均结账金额增加了 17%，凸显了其经济效益。顾客享受自助结账带来的自主性和便利性，有助于创造更高效、更现代化的服务环境。如需了解更多信息，请点击此处查看 Machi Machi 的经验。
点餐机的效果如何？
自助点餐机可简化点餐流程、缩短等待时间并最大限度地减少点餐错误，从而大大提高餐厅效率。它们能让员工将更多精力放在客户服务和其他关键任务上，提高整体客户满意度和运营效率。
使用自助点餐机能增加多少客户消费？
餐厅的自助服务终端通常能使顾客的平均消费额提高 30%。这种增长归功于点餐的便捷性以及鼓励食客在订单中添加额外菜品和升级菜品的微妙提示。
什么是通用自助点餐机？
自助服务终端的一个常见用途是简化零售店、快餐店和交通枢纽等各种场所的客户交易。这些自助服务终端允许顾客独立办理登记、下订单和付款，从而减少等待时间，提高整体服务效率。
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