小龙坎使用Chowbus降低30%人力成本！

火锅店具有菜品种类丰富、数量多的特点。对于火锅店老板来说，如何选择一个合适的POS系统来降低成本、提升效率，显得尤为重要。

Chowbus POS系统为火锅店提供量身定制的餐饮解决方案。将火锅店推向无纸化、电子化新浪潮。

小龙坎纽约店使用Chowbus POS一年多，利用平板点餐、手持POS结账、三方外卖平台整合、会员系统等功能大幅提升效率、降低30%人工成本、增加顾客忠诚度，还受益于Chowbus POS实时高质量服务。

平板点餐是火锅店的点餐首选

减少人工投入，提升服务质量

小龙坎每桌都配备一个点餐平板。顾客落座就能自主点餐，有效缩短点餐时间。

小龙坎由以往的3个人管理10张桌子减少为1～2人就能管理这个区域。服务员省去繁琐的点餐动作后，也能专注于更好地服务客户，进而增加小费金额，达成餐厅老板、服务员、顾客三赢的局面。

全面升级顾客体验

顾客通过点餐平板，可以直接选择菜品品类，通过清晰大图直观地看到自己想要的菜品。

用餐过程中，顾客还可以随时加菜，无需花费额外的等待时间呼叫服务员。

如果需要添水或者结账，顾客可以在平板上点击“呼叫服务员”，即时获得服务。

实时同步菜品变化

如果需要增删菜品或者改价，在Chowbus后台修改后，所有的点餐平板实时同步。对于当日售罄菜品，餐厅经理在POS App操作菜品“设为售罄”后，点餐平板都能同步展示。

有任何的优惠活动，也都能在点餐平板实时展示，如工作日$0.99特价菜、积分兑换专区等。

手持POS设备提供综合结账方案

小龙坎利用手持POS设备实现桌边刷卡、签单，还同时便捷了餐厅经理管理小费。

桌边刷卡结账不仅能提升效率，还能通过建议小费比例有效提升小费金额。

另外，小费电子化不仅节省了餐厅经理手动录入小费的时间，还便捷了小费分配。每天的餐厅日结单上能显示每个服务员的小费金额，餐厅经理不用进行反复核算。

第三方外卖平台整合进一步降本增效

除了平板点餐、手持POS设备这种针对堂食订单的解决方案外，Chowbus还为小龙坎提供外卖订单解决方案。

在使用Chowbus之前，小龙坎需要花费两个人力负责处理外卖订单。火锅品类具有菜品数量多的特点，服务员要将外卖订单的菜品一个一个地输入到餐厅电脑中，十分耗时且容易出错。

用了Chowbus第三方外卖平台整合功能之后，所有外卖订单直接进入Chowbus POS系统，减少手动输入的时间，避免出错还能减少人工。现在小龙坎仅需一个服务员处理外卖订单的打包工作，出餐速度也大大增加。

小龙坎不仅享受了Chowbus先进的餐饮解决方案，还对Chowbus的服务赞不绝口。餐厅有任何疑问，可以随时在微信群里发问，能获得即时的解答。相比于之前需要等待几小时才能得到回复，小龙坎对于现在Chowbus的服务十分满意。

此外，小龙坎还利用Chowbus会员系统的充值返现、会员积分等功能在半年内积累了4000个会员，总计近百万美元充值金额，显著提升回头客数量和消费频次。小龙坎还针对会员积分玩出了新花样——吃火锅还能兑换LV，噱头十足。我们下期将详细介绍小龙坎怎么玩会员。

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