在美国开餐厅如何利用二维码点餐走在餐饮科技最前沿
想要简化餐厅运营并提升用餐体验？了解如何在餐厅中使用二维码提供非接触式菜单、简化点餐程序并提高效率。二维码提供了一种无缝的方式，使您的服务现代化、降低成本，并以技术友好的方式吸引顾客。
准备好用这个简单的工具改变你的餐厅了吗？让我们来探讨有效实施二维码的好处和实用步骤。
什么是餐厅二维码？
餐厅二维码是一种可扫描的二维条形码，客人可以用智能手机访问与餐厅相关的数字内容。其中包括电子菜单、点餐系统、支付门户、宣传材料等。二维码在物理世界和数字世界之间架起了一座桥梁，实现了非接触式用餐和高效的用餐体验。
QR 码以智能手机摄像头可以轻松读取的格式存储信息。当客人将智能手机摄像头对准二维码时，摄像头会扫描并解读二维码，然后导航到指定的数字空间--无论是网站、应用程序还是文档。这一过程简化了用户体验，并通过加快订餐或付款流程提高了运营效率。
智能手机如何扫描二维码
现代智能手机配备了通过内置相机应用程序直接扫描二维码的功能。一旦检测到二维码，手机就会自动提示用户进行操作，如打开网页。这样就不需要额外的扫描软件，确保用户获得快速、直接的体验。
餐饮业二维码的兴起
在 COVID-19 大流行期间，QR 码作为提供非接触式服务的一种手段，在餐饮业的采用率大幅上升。这项技术使餐厅能够最大限度地减少物理接触点，从而与健康和安全协议保持一致。由于餐厅业主和顾客都对二维码提供的便利性和安全性表示赞赏，因此即使在大流行之后，QR 码的使用也在持续增加。
餐厅二维码的类型
QR 码大致可分为两种类型：静态和动态。
静态二维码：这些代码链接到不可更改的信息。静态二维码一旦创建，所链接的数据就无法修改，因此非常适合餐厅位置或固定菜单等一致的信息。
动态二维码：与静态二维码不同，动态二维码可灵活更改链接信息，而无需生成新的二维码。这对于定期更改的菜单或经常更新的促销活动特别有用。
除此之外，QR 码还可以根据餐厅的品牌进行定制。定制的二维码包括您的徽标、设计图案和颜色等元素，以反映您的品牌形象。这不仅能提高品牌识别度，还能增加二维码的视觉吸引力，鼓励客人扫描更多二维码。
通过将二维码整合到您的运营中，您可以简化服务、减少等待时间，并提供现代化的用餐体验，以满足当今精通技术的消费者的期望。无论是通过提高顾客便利性、提升运营效率，还是强化餐厅的品牌形象，二维码都是提升顾客用餐体验的多功能工具。
如何在餐厅使用二维码
下面介绍如何充分利用这项技术：
1.实施电子菜单
创建一个与二维码链接的电子菜单，可以简化操作，提升用餐体验。以下是一份简单的入门指南：
创建并链接电子菜单
生成 QR 代码：首先，生成直接链接到在线菜单的二维码。有很多在线工具可以快速生成二维码。确保二维码链接的 URL 指向可靠的最新在线菜单。
测试准确性：在打印或展示二维码之前，用不同的智能手机进行测试，以确保二维码扫描正确，并能导向预定的电子菜单。
设计用户友好的互动菜单
保持简单：设计一份易于浏览的菜单。将菜品按逻辑分组，如按菜式（开胃菜、主菜、甜点）或类别（素食、无麸质食品）分组。
使用高质量图片：加入吸引人的菜肴图片，吸引顾客并帮助他们做出满意的选择。
确保移动优化：由于您的菜单将在移动设备上查看，因此要确保菜单布局具有响应性，便于在小屏幕上阅读。
实时更新菜单项目和价格
灵活更新：电子菜单的一大优势是能够实时更新。无论您是需要更改价格、添加每日特色菜，还是删除无法提供的菜肴，您都可以立即更新，而无需重新打印菜单。
让客户了解信息：定期更新可让客户及时了解可用信息或新信息，从而提升客户体验和员工效率。
通过实施这些步骤，您可以将传统菜单转变为餐厅服务的动态组成部分。这不仅减少了印刷菜单带来的浪费和成本，还大大提高了客人与菜单的互动性。
2.促进非接触式点餐和支付
QR 码改变了客人与菜单的互动方式，简化了点餐和付款流程。以下是如何有效整合这项技术的方法：
让客人能用智能手机点餐
通过扫描放置在餐桌或菜单板上的二维码，客人可以立即在智能手机上访问您的电子菜单。这种方法可以让客人按照自己的节奏浏览您的产品，而无需等待服务员送来实体菜单。一旦他们做出决定，只需轻点几下即可完成点餐。该系统加快了点餐流程，减少了错误和等待时间，提升了整体客户体验。
将二维码扫描直接与您的销售点POS系统相连接，可以简化工作流程。当客人通过二维码下订单时，订单会自动输入销售点系统，以便厨房开始准备。这种集成减少了人工输入错误，并实时通知厨房员工。这也意味着减少了接受订单的时间，让员工有更多时间专注于提供优质服务和满足客人的需求。
简化支付流程，实现无缝结账体验
二维码还能彻底改变付款流程。客人准备好付款后，只需扫描另一个二维码，就能显示账单。他们可以查看费用，选择小费金额，然后用智能手机完成支付。这种方法提供了一种非接触式支付方式，现在许多顾客都喜欢这种方式，它不仅加快了交易速度，还减少了与顾客的身体接触以及对卡片或现金的处理，从而提高了支付过程的安全性。
将二维码用于点餐和支付，让客人用餐更方便，员工工作更高效。
3.管理等位名单
利用二维码虚拟等位名单可以改变餐厅管理客流和餐桌分配的方式。通过让客人远程加入等位名单，您可以减少实际排队时间，在客人进入您的餐厅之前就提升他们的就餐体验。
如何使用
客人只需用智能手机扫描餐厅入口处或宣传材料上的二维码即可。这一操作将引导他们进入数字等位名单，在那里他们可以添加自己的聚会，而无需与主人互动。他们的手机会直接收到最新信息和预计等待时间，让他们在等待过程中随时了解情况并参与其中。
为餐厅带来的益处
这种简化的方法可以最大限度地减少主人台的拥挤情况，提高餐桌周转率。通过准确了解有多少客人在等候以及他们的预计入座时间，您可以优化座位安排，减少宴会之间的停顿时间。此外，更顺畅的候位流程意味着客人更有可能再次光临，他们会对与您的餐厅初次互动所带来的轻松和便利表示赞赏。
为等位名单设置二维码
首先要选择能与现有系统轻松集成并能实时更新的软件。在餐厅周围和营销材料上多处显著位置显示二维码，以吸引步行者和路人。对员工进行有关这一新系统的培训，以便他们能在需要时为客人提供帮助，并有效管理数字等位名单。
通过使用二维码管理虚拟等位名单，您将简化操作，并从第一个接触点开始提升客人体验。
4.加强营销和宣传
二维码是一种强大的工具，可以促进餐厅的营销工作，推动顾客参与。通过将二维码与特别优惠、折扣和会员系统联系起来，您可以提高每次光顾时为顾客提供的价值。下面介绍如何在营销和促销策略中有效利用二维码：
特别优惠和折扣：在桌帐、收据甚至餐厅橱窗上放置二维码，宣传当前的优惠或折扣。当顾客扫描二维码时，他们会被引导到一个登陆页面，该页面详细介绍了优惠信息，并可在点餐时方便地向员工展示。这种方法可鼓励顾客再次光临，并有助于吸引被优惠吸引而来的新顾客。
社交媒体参与：使用二维码直接链接到您的社交媒体页面。您可以鼓励顾客关注您的网页，以换取当前餐点的折扣。这种策略可以提高您在社交媒体上的影响力和参与度，从而提高品牌忠诚度和在线知名度。此外，还可以考虑使用二维码鼓励顾客在网上分享他们的用餐体验，并可能附上用餐照片，这有助于向更多受众宣传您的餐厅。
在线评论：正面评论是吸引新食客的关键。在您的支票出示器或数字收据上放置一个二维码，直接链接到 Yelp、Google 或 TripAdvisor 等点评网站。您可以为客人的下次光临提供小奖励，如一定比例的折扣或免费饮料，以此鼓励客人留下评论。这样可以提高您的网络声誉，增加回头客的可能性。
电子邮件和通讯注册：收集电子邮件对直接营销至关重要。使用二维码可引导您填写电子报注册表单。确保传达注册的价值，如独享特别活动、折扣或新菜品的首发机会。这种方法有助于建立一个对您的产品感兴趣的客户数据库，让您可以直接向参与的受众进行营销。
通过将二维码整合到您的促销策略中，您可以简化与客人联系的过程，提高营销工作的整体效果。这种无缝整合不仅能节省时间和资源，还能为客户提供现代化的参与式体验，鼓励更多的互动和忠诚度。
5.收集客户反馈
对于任何一家旨在提高服务质量和个性化用餐体验的餐厅来说，掌握顾客的反馈意见至关重要。二维码能有效简化这一过程。以下是如何使用二维码加强反馈收集工作的方法：
直接收集反馈：在收据或桌布上放置二维码，直接链接到反馈表或调查表。这一简单的步骤可鼓励客人在记忆犹新时分享他们的体验。
即时回应反馈：实时查看反馈意见可让您迅速解决任何问题，将潜在的负面体验转化为正面体验。这种反应迅速的方法向客人表明，他们的意见受到重视和认真对待。
个性化未来互动：利用从反馈意见中收集到的洞察力来定制客人体验。无论是记录客人的首选座位，还是根据大众需求调整菜单，个性化的接触都能显著提高客户满意度。
加强营销策略：分析反馈以调整营销工作。了解客人的共鸣点有助于制定更有效的促销和广告。
在服务模式中加入二维码反馈功能，可与客人建立直接的沟通渠道，培养客人的参与感和满意度。这种方法不仅有助于提高服务标准，还能建立忠诚的客户群。
想了解有关有效收集客户反馈的更多信息？请查看我们的博客：餐厅如何获取顾客反馈。
6.精简后台业务
QR 码不仅适用于面向客户的功能。它们还能极大地简化厨房操作。通过集成二维码，您可以简化前厅和后厨之间的订单沟通，减少出错的机会并加快服务速度。
厨房订单的二维码
对厨房订单实施二维码意味着从用餐区通过二维码扫描传送的每份订单都会即时传送给厨房员工。这种直接的沟通方式不仅能确保更快地接收到订单，还能清晰简明地显示订单，从而有助于最大限度地减少订单准备过程中的沟通失误和错误。
减少员工之间的错误
通过使用二维码，您可以消除多层次的潜在错误。传统的手工输入订单的方法可能会导致听错、打错或看错。二维码有助于在顾客的订单和厨房的准备工作之间建立直接联系。这种对订单的即时数字记录减少了在订单转达和准备过程中出现错误的机会，使您的服务更加可靠和高效。
在餐厅的操作流程中采用二维码可以改变员工互动和管理日常任务的方式，从而使操作更顺畅，为顾客带来更好的用餐体验。
实施二维码的最佳做法
在餐厅中使用二维码不仅能使服务现代化，还能增强与顾客的互动；以下是有效使用这些强大工具的最佳实践：
餐厅内二维码的最佳位置。在设置二维码时，位置是关键。将二维码放置在容易看到和接触到的地方：入口处、每张桌子上、收银台或吧台附近等人流量大的地方。确保二维码与视线平齐，以便在宾客入座或进门时就能吸引他们的注意。照明也起着至关重要的作用。确保二维码光线充足，方便客人扫描。
确保所有客人，包括技术水平较低的客人，都能无障碍使用。二维码是一种神奇的工具，但也需要具有包容性。考虑到客人可能不熟悉二维码的工作原理。在二维码旁边提供简单明了的说明会有所帮助。例如，您可以提供一个简短的步骤指南，说明如何扫描二维码，或者在桌子上搭起帐篷，写上 "需要帮助？请教我们如何扫描！"的信息。此外，还可以准备一些传统菜单，确保每个人都能使用您提供的产品，无论他们对技术的掌握程度如何。
培训员工协助客户使用二维码。您的员工可以决定客人的二维码使用体验。对员工进行培训，让他们了解二维码的功能，确保他们能够自如地为需要帮助的客人提供帮助。员工应知道如何排除二维码无法扫描或链接无法加载等常见问题。鼓励您的团队接近那些在使用二维码时显得犹豫或困惑的客人，并主动提供帮助。
通过遵循这些最佳实践，您将确保二维码能提升所有客人的用餐体验、简化操作并提高餐厅效率。
成功案例：深夜食堂和顾大姐串串香火锅使用二维码的成功案例
让我们来看看芝加哥的深夜食堂和顾大姐串串香火锅等现实生活中的餐馆是如何通过 Chowbus POS整合二维码技术而获益匪浅的。
1.深夜食堂
在芝加哥的 Shinya Ramen，ChowbusPOS与二维码点餐的整合重塑了他们的用餐体验。通过将 95% 的堂食交易转移到该系统，他们的平均订单量增加了 17%。QR 码的采用不仅使餐桌周转率提高了 20%，还减少了两名员工，大大优化了劳动力成本。
神谷拉面的经理乔伊指出，最初担心小费会减少是没有根据的。相反，小费增加了近 20%，因为员工可以把更多的精力放在与顾客的互动上，而不是接单。该系统的双语功能迎合了不同客户的需求，可在英语和普通话之间无缝切换，并通过以流行歌曲命名的菜单项目增添了独特的文化气息。
2.顾大姐串串香火锅
同样位于芝加哥的顾大姐串串香火锅也采用了 Chowbus 二维码点餐，向顾客说明菜单。由于该餐厅提供的菜肴对于非中国顾客来说并不熟悉，因此这一功能特别有用。二维码系统会显示菜肴的高清照片，有助于理解和选择。
顾大姐的团队成员 Viki 对 QR 系统允许多个食客同时添加订单的功能表示赞赏，这显著增加了订单量。实时查看其他人的添加情况可以防止重复点餐，而量身定制的会员系统则通过个性化折扣和现金返还优惠鼓励顾客再次光临。
用二维码改造餐厅
深夜食堂和顾大姐是二维码如何简化操作和提高顾客满意度的典范。通过采用二维码技术，您的餐厅也能在效率、收入和顾客参与度方面获得类似的收益。有兴趣了解如何为您所用吗？现在就联系Chowbus POS进行演示，看看它能为您的餐厅带来什么不同。
结论
采用二维码技术不仅仅是一种趋势，它还是使餐厅现代化、提高顾客满意度并在竞争激烈的行业中保持领先地位的战略举措。了解如何在餐厅中使用二维码，就能为您的餐厅带来更高的效率和盈利能力。从电子菜单到非接触式支付和会员系统，二维码提供了多功能解决方案，迎合了当今食客不断变化的喜好。
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关于如何在餐厅使用二维码的常见问题
利用二维码技术提高餐厅的服务和效率。以下是一些常见问题的答案，可帮助您有效实施这些技术。
二维码是否已过时？
不，二维码并没有过时。它们被广泛用于非接触式支付、营销和快速共享信息。由于智能手机可以轻松扫描二维码，因此二维码对企业和消费者来说仍然具有实用性和高效性。
为什么餐厅仍在使用二维码？
餐厅继续使用二维码，因为二维码提供了一种非接触、高效的方式来查看菜单、下订单和付款。它们减少了实际接触，简化了操作，最大限度地减少了对印刷材料的需求，从而降低了成本并提高了卫生水平。此外，二维码还可以方便地更新菜单项目和价格，而无需重新印刷菜单。
如何为餐厅获取二维码？
要为您的餐厅获取二维码，请按以下步骤操作：
选择在线二维码生成器，如 QR Code Monkey 或 QRCode-Generator.com。
输入您希望二维码指向的 URL，如菜单或预订页面。
自定义二维码，使其颜色或徽标与餐厅品牌相匹配。
生成并下载 QR 代码。
打印并在餐厅显著位置展示二维码，供顾客扫描。
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