KAJIKEN通过Chowbus POS和平板点餐将小费增加了3倍

KAJIKEN是一家源自日本名古屋的荞麦面连锁店，在全球拥有40多家分店。这家受欢迎的连锁店于2022年8月在美国巴尔的摩开设了第一家门店。他们选择了Chowbus POS作为他们的POS系统，并配备了平板点餐系统，以帮助他们发展业务。

KAJIKEN的经理Ada告诉我们：“我们自8月18日起开始使用Chowbus POS系统。我喜欢Chowbus POS系统的一个特点就是它本身非常高效。”

KAJIKEN通过使用Chowbus POS和平板点餐系统获得了很多好处，这是一个专为餐厅设计和构建的完全集成的点餐系统。

当顾客走进餐厅，一旦入座，他们可以使用桌上的指定平板电脑。顾客还将被提示输入自己的姓名，以便服务员知道如何称呼他们。

顾客可以按照自己的节奏浏览吸引人的菜单。不再需要服务员等待和输入订单。吸引人的产品图片和描述清楚地展示了顾客所点的菜品。这有助于通过让他们在浏览菜单时引起注意，从而增加平均订单金额。

一旦顾客做出决定，他们可以直接从平板电脑提交订单。订单直接传输到Chowbus POS系统，一经确认，员工便可以将订单发送到厨房打印机。

前台和厨房员工知道订单来自哪里，准备好后应该去哪里，这是因为订单是从指定的平板电脑进行的。顾客和服务员也可以添加项目到账单中，使整个过程对每个人来说都变得简单。“我们面临的最大问题之一是试图让服务员记下一切。Chowbus平板点餐系统简化了餐厅的一切。” Ada说道。“食物出餐更快，订单更快到达厨房，出错更少。”

Chowbus平板点餐系统甚至改善了服务员的体验。“在此之前，如果一个服务员同时接待了两桌客人，他们会先点一桌的菜，然后再点第二桌的菜，然后去厨房。而第一桌的客人必须等待更长的时间。通过Chowbus平板点餐系统，订单可以直接发送到厨房。” Ada补充道，“我们的员工中有一个人忘记将订单发送到厨房，我们可以使用POS系统的重发和重打印功能重新发送订单到厨房。”

Ada告诉我们，她还喜欢Chowbus POS系统的销售报告功能。“我可以追踪每个月从第一天到最后一天的销售情况。销售报告可以让我对整个月的利润有一个大致的了解。我还可以追踪每个服务员的小费。月底时，我可以查看谁获得了最多的小费，意味着该服务员为客户提供了最好的服务。” Chowbus POS和平板点餐系统不仅改善了顾客和服务员的体验，还帮助减少了订单时间并增加了餐桌周转率。